[WERBUNG] Bei meinem Besuch auf der Grünen Woche 2019 entdeckte ich in der Halle des Partnerlands Finnland so einige leckere Sachen. Besonders begeistert war ich, als ich den Stand von Laihian Mallas entdeckte. Wie Du vielleicht weißt, stammt meine finnische Mutter aus der Nähe von Seinäjoki, was wiederum nur einen Steinwurf von Laihia entfernt liegt. Das war aber nur der eine Grund, weshalb ich hier länger stehen blieb. Der andere Grund war das, was an diesem Stand zum Probieren angeboten wurde: süßes finnisches Malzbrot. Richtig lecker! Da wollte ich natürlich erfahren, was genau es damit auf sich hat.
Die Backmischung für finnisches Malzbrot von Laihian Mallas
So erfuhr ich von den netten finnischen Damen am Stand, dass es sich hierbei um eine spezielle Backmischung handelt, mit der es besonders einfach sein soll, solch ein Brot zu backen. Selbst backtechnische Laien könnten hier im Grunde genommen nichts falsch machen. Das ist doch quasi perfekt für mich, dachte ich mir. Und als ich einige Monate später erfuhr, dass es die Backmischung für finnisches Malzbrot von Laihian Mallas nun auch in ausgewählten Märkten von EDEKA Nord zu kaufen gibt, war ich gerne bereit, dieses tolle Produkt hier auf FinnTouch vorzustellen. Für Dich habe ich den Praxistest gemacht und das Malzbrot gebacken. Wie mir das wohl gelungen ist? Read More…