[Werbung – Kooperation] Wie wäre es, Nordkarelien kulinarisch zu erleben und im Herbst zu einer Entdeckungstour quer durch diese wunderbare Region im Osten Finnlands zu starten? Genau das habe ich Mitte Oktober gewagt. Und ich kann Dir sagen, es war eine ganz fantastische Reise, während der ich gemeinsam mit meinem Host Rauno Jussila von Taste Saimaa einmal den See Pielinen umrundete, in Joensuu als Speaker beim KareliaBite International Food Gift-Event für Gewerbetreibende aus der Region auftreten durfte und durch herbstliche Wälder wanderte. Am Wegesrand: immer wieder großartige Geschmackserlebnis und inspirierende Begegnungen.
Was hat Nordkarelien kulinarisch zu bieten?
Wenn es um die Frage geht, was Nordkarelien kulinarisch zu bieten hat, dann wird den meisten Finnlandfans sicherlich direkt die wohl bekannteste Spezialität aus diesem Landstrich in den Sinn kommen. Karelische Piroggen haben in Nordkarelien ihren Ursprung, erfreuen sich aber längst über die Grenzen der Region enormer Beliebtheit. Auch auf meiner herbstlichen Rundreise durften „Karjalanpiirakka“, wie das leckere Gebäck auf Finnisch heißt, nicht fehlen. Doch mich erwartete noch so einiges mehr an Delikatessen, was mir einmal mehr zeigte: In Nordkarelien schlägt das kulinarische Herz Finnlands. Begleite mich bei dieser Genusstour und finde Inspirationen für Deine eigene lukullische Rundreise!
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